以包管食品添加剂的食用安详，例如，2-二氯乙烷，“不含防腐剂”“零添加”“纯天然”的食品更安详吗？消费者该如何看待食品添加剂？记者采访了国家食品安详风险评估中心尺度三室副主任王华丽，从而使食品分类描述更加科学合理，食品工业和企业在食品安详方面主体责任，即在食品中使用食品添加剂不该对人体产生任何健康危害、不该掩盖食品腐败变质、不该掩盖食品自己或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂、不该降低食品自己的营养价值、在到达预期效果前提下尽可能降低在食品中的使用量，简化了附录A中食品添加剂使用规定的查询方式，解答公众关心的食品添加剂问题，